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Mini pain d'épices
Ils ne sont pas mignons ces petits pains d'épice !
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
5 c. à s. de lait
160 grammes de miel liquide
2 oeufs
200 grammes de sucre vanillé
30 grammes de cassonade
200 grammes de farine de blé t65
1 sachet de levure chimique
1/2 c. à c. de 4 épices
Étape 1/5
5 c. à s. de lait - 160 grammes de miel liquide
Faire tiédir le miel et le lait tout doucement.
Étape 2/5
2 oeufs - 200 grammes de sucre vanillé - 30 grammes de cassonade
Ajouter les oeufs battus, le sucre et le sucre vanillé et bien mélanger.
Étape 3/5
200 grammes de farine de blé t65 - 1 sachet de levure chimique - 1/2 c. à c. de 4 épices
Tamiser la farine, la farine complète, la levure et les épices et mélanger doucement.
Étape 4/5
Parsemer de grains de sucre.
Étape 5/5
Enfourner environ 15-20 minutes à 180°.
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