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Sapin en pain d'épices
En cuisine avec Jaifaimmaman !
Creator
"Pour prolonger un peu l'esprit de Noël. J'ai utilisé les emporte-pièces étoiles de @alicedelice_france mais vous pouvez aussi vous amusez avec n'importe quel emporte-pièce ou utiliser aussi un verre, une tasse ! Pour un peu de fraîcheur, vous pouvez aussi ajouter les zestes d'un citron ou d'une orange !"
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
350 grammes de farine
1/2 sachet de levure chimique
150 grammes de cassonade
100 grammes de beurre ( mou )
1 c. à c. d'épices à pain d'épices
1 c. à c. de cannelle
1 oeuf
100 grammes de miel liquide
Étape 1/2
Préchauffer le four à 160°.
Mélanger tous les ingrédients secs : farine, épices, levure, cassonade.
Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à obtenir une texture proche du sable.
Mélanger à part l'œuf et le miel.
Mélanger les deux préparations (d'abord avec une cuillère puis à la main).
Étape 2/2
Etaler sur un plan de travail fariné jusqu'à obtenir environ 6 cm d'épaisseur.
Découper vos formes.
Cuire 8 minutes pour les petites pièces et jusqu'à 15 minutes pour les plus grandes.
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