Barres de céréales saines et gourmandes

Mélanger les flocons d'avoine et la compote de pommes dans un saladier. Ajouter les pépites de chocolat, le sirop d'agave et d'érable. Couper grossièrement les fruits à coque et les ajouter au mélange du dessus. Préchauffer le four à 180°C. Étaler la préparation dans des moules rectangulaires type financier. Enfourner pour 25/30 min à 180°C. Sortir du four, et laisser refroidir avant de démouler.

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, le mettre de côté quelques minutes pour que le température redescende. Tremper vos barres de céréales dans le chocolat et les déposer à l'envers sur une feuille de papier cuisson. Les mettre au congélateur 5min afin que le chocolat durcisse plus vite.