Porridge poire chocolat

Porridge poire

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"Celui là est juste parfait avec mon combo préféré j'ai nommé : poire chocolat"



Temps total : 20 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 1 personne

40 grammes de flocons d'avoine

1 c. à s. de cacao en poudre

100 ml de 100ml de lai

50 ml d'eau

5 grammes de beurre

1 poire

1 c. à s. de miel ( ou autre sucrant )

1 c. à c. de cannelle

2 chocolat


Étape 1/2

Eplucher et couper la poire en deux. Dans une petite poêle, faire fondre le beurre, puis ajouter la poire. Saupoudrer de cannelle, ajouter le sucrant, et faire revenir de chaque côté. Ajouter un fond d'eau et laisser revenir à feu moyen 5/10 minutes en retournant régulièrement.

Étape 2/2

Pendant ce temps, faire bouillir l'eau et le lait dans une casserole. Ajouter les flocons d'avoine et le cacao en poudre, mélanger et baisser le feu. Laisser cuire en mélangeant jusqu'à obtenir la texture que vous aimez. Vous pouvez ajouter du sucrant selon vos goûts. Servir votre porridge dans un bol, ajouter la poire caramélisée dessus, et vos toppings : 2 carrés de chocolat qui vont fondre, quelques fruits secs...

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