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Cookies fourrés choco cacahuètes
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"Ceux-ci sont juste incroyables : pépites de chocolat, et intérieur coulant à la pâte à tartiner chocolat au lait/cacahuètes"
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 15 personnes
80 grammes de sucre roux
50 grammes de sucre blanc
200 grammes de farine
1 sachet de sucre vanillé
110 grammes de beurre
1 pincée de sel
8 grammes de levure chimique
150 grammes de pépites de chocolat au lait
1 œuf
1 c. à c. de pâte à tartiner par cookie
Étape 1/2
Préchauffer le four à 150°.
Faire fondre le beurre au microondes, puis le mélanger dans un saladier avec les 3 sucres différents.
Ajouter l'oeuf, mélanger, puis la farine et la levure et mélanger de nouveau.
Étape 2/2
Ajouter enfin les pépites de chocolat et mélanger.
Former des boules à l'aide d'une cuillère à soupe, et y disposer au centre une petite cuillère de pâte à tartiner.
Bien reformer la boule autour et disposer sur une plaque de papier sulfurisé.
Enfourner pour 14/15 minutes et laisser refroidir !
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