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Quiche sans pâte champignons munster
Une recette fondante et délicieuse !
Creator
"Ici j'ai réalisé une quiche sans pâte mais en triangles individuels grâce au moule triangles @guydemarle, c'est toujours chouette de pouvoir servir plus joliment et sans souci de découpe !"
Temps total : 50 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
3 œufs
25 grammes de lait écrémé
10 cl de crème entière fluide
25 grammes de farine
1 c. à c. d'épices, sel, poivre
150 grammes de munster
150 grammes de champignons
Étape 1/3
Commencer par préparer l'appareil : 3 oeufs 25cl de lait écrémé 10cl de crème entière fluide 25g de farine épices, sel, poivre.
Étape 2/3
Préparer la garniture : 150g de munster 150g de champignons, ici bien frais, ça fait la différence niveau goût et texture ! Ajouter au mélange précédent.
Étape 3/3
Verser le mélange dans votre plat unique ou comme ici à empreintes individuels en veillant à remplir aux 2/3 seulement (ici j'ai parsemé mes triangles d'un peu de cumin qui s'allie à merveille au munster) puis enfourner environ 20-30mn à 180°c selon votre four.
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