Banana bread aux pépites de chocolat et oléagineux

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

"Banana bread aux graines"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 40 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

3 pieces de banane ( bien mûres )

2 pieces d'oeufs entiers

1 c.à s. de graines de chia

1 sachet de levure chimique⁣

120 grammes de petits flocons d'avoine

60 grammes de protéines vanille ( ou autant de flocons d'avoine⁣ )

4 gouttes d'arôme vanille⁣

2 c.à s. de pépites de chocolat, oléagineux au choix⁣


Étape 1/2

Préchauffez votre four à 190°C. Dans un saladier, écrasez les bananes puis ajoutez les œufs et mélangez. Versez les graines de chia, les flocons d'avoine, la protéine en poudre, la levure et mélangez de nouveau.

Étape 2/2

Versez quelques gouttes d'arôme vanille, puis ajoutez les pépites de chocolat et les oléagineux et mélangez une dernière fois. Versez la pâte dans un moule à cake recouvert de papier cuisson et enfournez pendant 35/40min. Laissez tiédir avant de déguster. .

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