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Cookies allégés aux noix et pepites de chocolat
Une version beaucoup plus legere mais tout aussi gourmande
Creator
"C’est un pur REGAL au ptit déjeuner ou au gouter… Si vous voulez un max de plaisir pour un minimum d’efforts n’hésitez pas🔥"
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
120 grammes de farine
80 grammes de poudre d’amande
70 grammes de flocons d'avoine ( en petits morceaux ou broyés )
2 c. à s. d'huile de coco ramollie
1 oeuf
30 grammes de pépites de chocolat
6 cerneaux de noix
1 c. à s. de lait d’amande ( ou de vache )
1 sachet de sucre vanillé
2 c. à s. de sirop d’érable
1 pincée de fleur de sel
1 c. à c. de levure chimique
Étape 1/2
Préchauffer le four à 180°.
mélanger l’ensemble des ingrédients jusqu’à atteindre une belle pâte homogène.
former les cookies en boules régulières.
Étape 2/2
Les disposer sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé. les aplatir selon vos préférences (j’aime quand ils sont bien épais, d’autres très fins).
enfourner 10 à 15min tout en surveillant la cuisson.
ils se conservent plusieurs jours.
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