Mini savane

Savane

4.3

10 avis

"J'ai ajouté du Peanut Choco Butter et des noisettes pour la touche gourmande"



Temps total : 55 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

4 pieces d'oeufs

70 grammes de sucre de fleur de coco

125 grammes de yaourt à la vanille

150 grammes de farine

1 c. à c. de levure chimique

100 grammes de chocolat pâtissier

1 pincée de sel

2 c. à s. de lait


Étape 1/6

Préchauffez le four à 180° Séparez les blancs des jaunes dans deux saladiers Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Étape 2/6

Versez le lait puis le yaourt. Mélangez Ajoutez la farine et la levure. Mélangez. Séparez la préparation dans deux bols différents de manière égale.

Étape 3/6

Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde Dans le deuxième bol ajouter le chocolat fondu Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Étape 4/6

Repartissez de manière égale les blancs en neige dans les deux bols Mélangez délicatement jusqu'à obtenir des mélanges homogènes Chemisez un moule à cake.

Étape 5/6

Versez dans le fond du moule la moitié de la pâte au chocolat puis la moitié de la pâte à la vanille Renouvelez la même opération une deuxième fois jusqu'à l'épuisement des pâtes.

Étape 6/6

Enfournez pendant 40 minutes (vérifier toujours la cuisson vers la fin car selon les fours le temps de cuisson peut varier) La lame d'un couteau doit être sèche en fin de cuisson.

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