Sablés de Noël sans beurre

Recette facile et rapide

4.4

5 avis

"Sablés de Noël sans beurre"



Temps total : 55 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 30 minutes


Ingrédients pour 17 personnes

95 grammes d'huile de coco

95 grammes de miel

1 piece d'oeuf

250 grammes de farine

1 pincée de bicarbonate

35 grammes de poudre d'amande


Étape 1/3

Dans un saladier mélanger l’huile de coco, le miel, l’œuf. Ajouter ensuite la farine, la poudre d’amande et la pincée de bicarbonate. Pétrir la pâte à la main jusqu’à obtenir une belle boule qui ne colle plus. La placer dans un film alimentaire au réfrigérateur 30min. Préchauffer le four à 180°c. Sortir la pâte et l’étaler sur un plan de travail fariné sur une épaisseur d’environ 4mm.

Étape 2/3

A l’aide d’un emporte pièce (ou d’un verre) formez vos biscuits et si vous le souhaitez dans la moitié des biscuits réalisez une petite étoile à l’aide d’un petit emporte pièce. Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner environ 10-15min selon les fours surveillez la cuisson.

Étape 3/3

Ils sont cuits dès que les bords sont légèrement dorés. Laisser refroidir complètement. Sur les biscuits plein déposer une cuillère à café de pâte à tartiner ou de confiture. Saupoudrer de sucre glace les autres biscuits et déposer les par dessus la pâte à tartiner.

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