Burger de quinoa

Envie d'un burger light?

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"Envie d’un burger sans culpabiliser ? Envie de changer du pain ? Et bien voici le burger du futur.. sans pain et super bon avec des galettes de quinoa !"



Temps total : 55 minutes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 1 personne

25 grammes de quinoa

1 poignée de graine de chia

10 grammes de lin

1 cracotte

1 c. à c. de farine de riz


Ustensiles

Mixeur


Étape 1/2

Faites cuire le quinoa à l’eau bouillante pendant 20 min. Mixez-le ensuite avec le reste des ingrédients. .

Étape 2/2

Faites cuire les 2 galettes quelque minutes dans une poêle chaude. Je l’ai garni avec de l’aubergine grillée, une petit galette aux haricots rouges et une sauce tahini.

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