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Crêpes au rhum
La recette des crêpes
Creator
"Des crêpes, ça faisait tellement longtemps que je n'en n'avais pas fait! Du coup j'ai testé cette recette, et j'ai trouvé ça vraiment bon! Surtout avec le rhum ça me rappelle les crêpes que me faisait ma mère quand j'étais gosse! (Sauf que elle elle faisait tout en pif)"
Temps total : 2 heures 1 minute
Préparation : 2 heures , Cuisson : 1 minute
Ingrédients pour 11 personnes
180 grammes de farine
60 grammes de sucre
1 pincée de sel
500 ml de lait
4 œufs
20 grammes de beurre ( fondu )
30 ml de rhum
1 c.c. d'extrait vanille
Étape 1/2
Tout mixer dans un blender (un grand blender) puis laisser la pâte reposer 2h au frigo.
Dans une poêle à crêpe anti adhésive chaude, verser une louche de préparation et cuire à feu moyen (ça doit faire pchhht quand vous verser dessus!).
Étape 2/2
Retourner la crêpe au bout d'environ 30 sec ou lorsque les bords deviennent bruns et laisser cuire 20 secondes.
Voilà! Ça fait de jolies crêpes que l'on peut rouler et garnir de ce qu'on veut! Moi j'ai mis du caramel au beurre salé.
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