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Moules marinières traditionnelles
Un grand bol de mer
Creator
"La recette traditionnelle, classique, et facile de moules persillées avec une touche de céleri."
Temps total : 20 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
2 kg de moules
1 bouquet de persil
50 grammes de beurre
50 cl de vin blanc sec
2 oignons
1 branche de céleri
Étape 1/3
Laver les moules en grattant bien pour enlever les impuretés.
Étape 2/3
Ajouter le beurre une cocotte ou un fait tout et faire dorer l'ail et les oignons émincés.
Verser du vin blanc sec à hauteur.
Mettre le persil et la branche de céleri dans la préparation.
Ajouter les moules et recouvrir la cocotte jusqu'à ce que les moules soient cuites et s'ouvrent.
Étape 3/3
Il est l'heure de déguster avec des frites bien sûr !
L'astuce Chefclub
Pour changer du persil, pourquoi ne pas essayer avec du thym ?
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