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Cake marbré au potiron
Une recette facile et rapide
Temps total : 55 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
2 pieces d'oeufs
75 grammes de sucre
100 grammes de beurre ( mou ou d'huile végétale neutre )
60 ml de lait d'amandes
120 grammes de farine
90 gramas de purée de potiron
1 c à c d'extrait de vanille et de levure chimique
1/2 c.à.c de sel
1/2 c à c de bicarbonate de soude
2 c à c de pumpkin spice ou mélange 4 épices
2 c à c de cacao amer ( ou poudre de cacao non sucrée )
Ustensiles
Moule à cake
Étape 1/2
Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et le sel. Dans un autre saladier, mélanger le beurre, le sucre, la purée de potiron, le lait et l'extrait de vanille. Ajouter petit à petit le mélange de farine dans la préparation et mélanger. Diviser la pâte en deux et verser la poudre de cacao dans une moitié, mélanger.
Étape 2/2
Dans le moule à cake beurré et fariné, verser une couche de la pâte de cacao puis ajouter une couche de pâte au potimarron. Alterner couche de cacao et couche de potiron jusqu'à épuisement des ingrédients. Cuire 45 à 50 min (vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dent, si il ressort sec, le cake est cuit).
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