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Truffes au chocolat
La meilleur recette de truffes
Temps total : 2 heures
Repos : 2 heures
Ingrédients pour 5 personnes
250 g de chocolat
2 jaune d'oeuf
125 g de beurre
100 g de sucre glace
Cacao amer
Étape 1/2
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Ajouter le beurre et le laisser fondre.
Hors du feu, ajouter les jaunes et le sucre glace.
Étape 2/2
Laisser au frigo pendant 2 heures.
Former des boules et les enrober de cacao amer.
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