Granola maison tout choco

Sinon le lait avant ou après les céréales ?

4.7

10 avis

"Un granola tout chocolat avec de grosses pépites croustillantes, à associer avec du lait ou du yaourt végétal et des fruits !"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

60 grammes d'huile de coco

70 grammes d'eau

20 grammes de sirop d’agave

280 grammes de flocons d'avoine

70 grammes de sucre cassonade

40 grammes de farine de blé t65

30 grammes de cacao non sucré

Pépites de chocolat

Noix de coco ( râpée )


Étape 1/6

60 grammes d'huile de coco - 70 grammes d'eau - 20 grammes de sirop d’agave

Dans une casserole, faire chauffer doucement l'huile de coco avec l'eau et le sirop d’agave.

Étape 2/6

280 grammes de flocons d'avoine - 70 grammes de sucre cassonade - 40 grammes de farine de blé t65 - 30 grammes de cacao non sucré

Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, le sucre, la farine et le cacao.

Étape 3/6

Verser le mélange liquide dans le saladier et bien mélanger.

Étape 4/6

Etaler sur une plaque à four recouverte de papier cuisson et émietter le granula à la main.

Étape 5/6

Faire cuire 30 minutes à 175°.

Étape 6/6

Pépites de chocolat - Noix de coco ( râpée )

Quand il a bien refroidi, ajouter les pépites de chocolat et la noix de coco râpée.

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