Granola maison comme des kellogs

Ce granola est mon favori du moment.

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"Alors oui il y a un peu de sucre ajouté dedans mais je vous assure que ça vaut le coup! De grosses pépites bien croustillantes, à associer avec du lait ou du yaourt végétal."



Temps total : 40 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes, Repos : 0 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

280 grammes de flocons d'avoine

40 grammes de cassonade

30 grammes de sucre de coco ( remplacer par de la cassonade si besoin )

40 grammes de farine de blé

60 grammes d'huile de coco

70 grammes d'eau

20 grammes de sirop de coco

pépites de chocolat


Étape 1/5

Dans une casserole, faire chauffer doucement l'huile de coco avec l'eau et le sirop de coco.

Étape 2/5

Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, les sucres et la farine. Verser le mélange liquide dans le saladier et bien mélanger.

Étape 3/5

Etaler sur une plaque à four recouverte de papier cuisson et émietter le granula à la main.

Étape 4/5

Faire cuire 30 minutes à 180°.

Étape 5/5

Quand il a refroidi, ajouter les pépites de chocolat et conserver dans un bocal hermétique.

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