Glace citron

Glace

4.6

15 avis

"Ma maman n'en a fait qu'une bouchée ! Et pour ceux qui l'auraient loupés, je vous repartage la recette !"



Temps total : 12 heures 15 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 5 minutes, Repos : 12 heures


Ingrédients pour 7 personnes

1 citron

50 grammes de sucre

1,5 pots de sucre

2 œufs

150 grammes de crème fraîche 30% mg


Étape 1/2

Commence par zester et presser ton citron. Puis mélange ceci avec les sucre et les œufs. Et porte ceci à feu doux pendant 5 minutes.

Étape 2/2

Monte la crème en chantilly et ajoute un peu de sucre à la fin. Incorpore l'autre mélange à la chantilly. Mets dans les moules et laisse prendre 12h au congélateur.

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