Minestrone printanier

En cuisine, ça va être show !

4.6

10 avis

"Minestrone printanier"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

70 cl de bouillon de légumes

200 grammes de légumes verts mélangés

140 grammes de pâtes

215 grammes d'haricots blancs

3 c. à s. de pesto


Étape 1/2

Mettez le bouillon à chauffer dans une casserole, puis ajoutez les légumes et portez à ébullition. baissez le feu et laissez mijoter 5 min.

Étape 2/2

Égouttez les haricots blancs, puis incorporez-les au bouillon, avec les pâtes et 1 càs de pesto. réchauffez le minestrone, puis répartissez-le dans 4 assiettes. arrosez du reste de pesto et servez

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