.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C81%2C4434%2C2328&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C50%2C2749%2C1443&w=240&h=240)
.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpeg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
Gâteau peu calorique façon muffin
Une bouchée de plaisir sans frustration !
Creator
"5 ingrédients, pas de matière grasse et très peu de sucre : cette base de gâteau pas calorique pour un sou est celle qui devrait figurer dans le top 3 de votre livre de recettes !"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 11 personnes
2 œufs
50 grammes de sucre
50 grammes de farine
1 c. à c. de levure chimique
Arôme ( au choix (vanille, cannelle...) )
Ustensiles
Batteur électrique
Moule à muffin
Étape 1/5
Séparer les blancs des jaunes d’œufs. dans un saladier, mettre les jaunes d'œufs avec 2 cuillères à soupe d'eau chaude et le sucre. fouetter au batteur électrique pendant 10 min jusqu’à ce que la pâte triple de volume.
Étape 2/5
Incorporer progressivement la farine et la levure en mélangeant à la spatule. ajouter l’arôme au choix. mélanger.
Étape 3/5
Au batteur électrique, monter les blancs en neige ferme. incorporer les blancs d’œufs montés à la préparation, en soulevant délicatement la pâte à l’aide d’une spatule.
Étape 4/5
Répartir la pâte dans des moules à muffin en silicone, puis enfourner 12 min à 185 °c.
Étape 5/5
Laisser refroidir avant de déguster à la pause café !
L'astuce Chefclub
Envie de pimper ces gâteaux (presque) 0 calorie tout en restant healthy ? Ajoutez des dés de pommes, des zestes d’agrumes ou des framboises fraîches ! Après, vous pouvez toujours vous lâcher sur la garniture...
Découvrez aussi
Muffin-Nos autres recettes
Mini muffins fourrés
Muffins tout choco
Muffins tout chocolat
Cake à la banane
Muffins à la poudre d'amandes et pépites de chocolat
Mini cakes aux noix de pécan et sirop d'érable
Muffins au café et pépites de chocolat
Muffins vanille et son coeur extra chocolat
Muffins cœur caramel ou pâte à tartiner
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères