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Tarte grand-mère aux cerises
Les cerises sur le gâteau !
Creator
"Une tarte généreuse aux cerises, joliment décoré par des bandelettes de pâte sablée. La pâte est croustillante, les fruits sont confits et le dessert est à tous les coups réussi !"
Temps total : 55 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 45 minutes
Étape 1/3
Mettre à cuire les cerises dénoyautées avec un fond d'eau, le sucre et la fécule de maïs et remuer régulièrement jusqu'à ce que les fruits épaississe. Puis, verser sur la première pâte sablée étalée dans un moule à tarte.
Étape 2/3
Avec la moitié de l'autre pâte sablée, découper des bandes de 5 milimètres de largeur. Créer un décor sur la tarte avec les bandes : en grillage à l'ancienne ou en free-style, la seule règle est de laisser libre court à son imagination.
Étape 3/3
Enfourner à 180°c pendant 45 minutes. Quand la tarte est bien dorée, c'est qu'elle est prête à être dégustée !
L'astuce Chefclub
Fonctionne aussi avec des mélanges de fruits rouges : myrtilles, groseilles, framboises par exemple !
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