Mini cake orange choco

Recette facile et rapide

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"Ils sont extra moelleux et je vous dis pas l'odeur."



Temps total : 22 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 12 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

100 grammes de lait fermenté ( ou du lait et 1 cs de vinaigre blanc ou 1 cs de jus de citron ) laisser reposer 5 mn pour cailler le lait

40 grammes d'huile

1 orange ( zestes et jus )

1 oeuf

150 grammes de farine

1 c. à c. de levure chimique

70 grammes de sucre

1 poignée de pépites de chocolat


Étape 1/2

Préchauffer le four a 180°. Dans un saladier fouetter le lait fermenté, le jus d'orange + le zeste, l'huile et l'œuf. Ajouter toutes les poudres ( farine, levure, sucre) mélanger pour avoir une pâte lisse.

Étape 2/2

Incorporer les pepites. Répartir dans les empreintes. Enfourner pour 20 mn. Laisser tièdir sous un linge pour qu'ils gardent leurs moelleux.

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