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Financiers tigrés au caramel beurre salé
La recette Financiers tigrés au caramel beurre salé
Creator
"Ça faisait longtemps que je voulais tester ces petites bouchées avec du caramel ou du chocolat dessus avec des moules à savarins! J'aimais bien le format carré avec un petit creux dessus mais je n'en n'avais pas alors le moule à mini donuts faisait l'affaire! Avec ces petits points noirs de chocolat c'est très joli, idéal pour un goûter pour faire plaisir aux enfants après cette rentrée à l'école!"
Temps total : 9 minutes
Cuisson : 9 minutes
Ingrédients pour 64 personnes
200 grammes de sucre
150 ml de crème liquide
50 grammes de beurre salé
150 grammes de beurre noisette
150 grammes de blancs d’oeufs
170 grammes de sucre glace
100 grammes de poudre amande
1 pincée de sel
50 grammes de farine
60 grammes de vermicelles au chocolat
Étape 1/4
Étape 2/4
Étape 3/4
Étape 4/4
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