Carrés de chocolat fondant végétarien

Chocolate

4.5

10 avis

"Recette pour accros au chocolat!"



Temps total : 2 heures 25 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 2 heures

Ingrédients pour 8 personnes

50 grammes de noisettes

200 grammes de chocolat

100 ml de lait de coco

30 grammes de beurre d'amande


Étape 1/5

50 grammes de noisettes

Faire torréfier les noisettes au four pendant 10 minutes à 180°C.

Étape 2/5

200 grammes de chocolat - 100 ml de lait de coco - 30 grammes de beurre d'amande

Fondre le chocolat au bain marie. Hors du feu ajouter le lait de coco et le beurre d'amande en mélangeant.

Étape 3/5

Verser ensuite la préparation dans un petit moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé (important pour le démoulage) sur une hauteur d'environ 2cm. Ajouter les noisettes torréfiées concassées sur le dessus et la noix de coco râpée.

Étape 4/5

Laisser figer le fudge au chocolat au moins 2 heures au réfrigérateur.

Étape 5/5

Au moment de servir, couper en petits carrés (ils se conservent quelques jours au frais).

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