Gâteau sans chichi

Gâteau

5.0

5 avis

"Un gâteau à la texture fondante, très simple à réaliser et naturellement riche en protéines grâce aux pois chiches (légumineuses) et aux œufs !"



Temps total : 40 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

150 grammes de pois chiches cuits

2 pieces d'œufs

70 grammes de farine

1 pincée de sel

100 ml de lait

50 grammes de pépites de chocolat

1 piece de banane


Étape 1/6

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2/6

150 grammes de pois chiches cuits - 1 piece de banane

Commencer par mixer les pois chiches avec la banane.

Étape 3/6

2 pieces d'œufs - 70 grammes de farine - 1 pincée de sel

Ajouter les œufs, la farine, la pincée de sel et mixer.

Étape 4/6

100 ml de lait

Verser ensuite le lait et mixer à nouveau.

Étape 5/6

50 grammes de pépites de chocolat

Puis, ajouter les pépites de chocolat.

Étape 6/6

Verser la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé et enfourner pour 20 (très fondant) à 25 minutes (plus ferme). (J'opte généralement pour 22 minutes ).

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