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La salade niçoise de Colette et des Kikitos
Recette Chefclub Friends
Temps total : 25 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
5 tomates
6 œufs
6 petits artichauts du pays en rondelles
1/2 piece de poivron vert
1/2 poivron rouge
100 grammes de févettes écossées
1/2 concombre
1 gousse d'ail
50 grammes d'olives noires de Nice
2 petits oignons nouveaux
6 filets d'anchois
4 c. à s. d'huile d'olive
10 feuilles de basilic
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 carotte
Étape 1/4
5 tomates - 6 œufs
Étape 2/4
6 petits artichauts du pays en rondelles - 1/2 piece de poivron vert - 1/2 poivron rouge - 100 grammes de févettes écossées - 1/2 concombre - 1 gousse d'ail - 50 grammes d'olives noires de Nice - 2 petits oignons nouveaux - 6 filets d'anchois
Étape 3/4
4 c. à s. d'huile d'olive - 2 feuilles de basilic - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre
Étape 4/4
1 carotte - 8 feuilles de basilic
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