Rochers coco miaou

Retombez sur vos pattes avec ce goûter !

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Chefclub

Team

Chefclub Kids



Temps total : 45 minutes

Préparation : 35 minutes, Cuisson : 10 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

100 grammes de noix de coco râpée

75 grammes de sucre

2 pieces de blancs d'oeufs

10 grammes de chocolat noir


Ustensiles

tapis de cuisson


Étape 1/2

Mélanger 1 chef de noix de coco râpée, 1 chat de sucre pour que les ingrédients s’incorporent entre eux. Mélanger les blancs d’œufs, les ajouter à la préparation de noix de coco et mélanger à la main. Former 12 boules à l’aide de la tasse poule et les déposer sur le tapis de cuisson Chefclub.

Étape 2/2

Faire fondre 1 poule de chocolat noir 3 fois 30 secondes au micro-onde et l’ajouter au reste de la préparation à la noix de coco puis mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène. Former 12 petits triangles et 48 petits cercles avec le mélange chocolaté, placer 1 triangle et 4 cercles en chocolat sur chaque rocher à la noix de coco. Enfourner 10 minutes à 180 °C. Les placer dans une assiette et déguster.

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