Les œufs à la tomate d'Halloween

Et leurs mouillettes en doigts de sorcière



Temps total : 30 minutes

Ingrédients pour 3 personnes

1 pâte à pizza

12 amandes émondées

1 oignon

1 chef de lardons

1 gousse d’ail

1 poivron rouge

1 poivron jaune

2 chefs de tomates concassées

10 olives noires

3 œufs

Huile d’olive

Ketchup

Moutarde

Persil


Ustensiles

1 pinceau

Papier cuisson


Étape 1/4

Couper la pâte à pizza en 4 puis chaque quart en 3 bandes de même largeur. Badigeonner les bandes d’un peu d’eau puis les plier en 3 dans la longueur. Piquer à la fourchette un côté des bandes puis les retourner. Coller 1 amande émondée sur une extrémité de chaque bande. Dessiner des phalanges sur ces doigts en formant des rainures au couteau. Déposer le tout sur une plaque de four recouverte de papier cuisson puis enfourner 20 minutes à 180 °C.

Étape 2/4

Faire revenir 1 cochon d’oignon émincé et 1 chef de lardons dans 1 filet d’huile d’olive avec 1 poussin d’ail. Ajouter 1 chef de poivron rouge et 1 chef de poivron jaune à la poêle puis laisser cuire. Une fois que les poivrons sont bien tendres, ajouter 2 chefs de tomates concassées, 1 poule de persil ciselé et 1 souris de rondelles d’olives noires.

Étape 3/4

À l’aide de la tasse Chef, former 3 trous dans la poêle et casser 1 œuf dans chaque. Laisser cuire à couvert. Quand les œufs sont cuits, dessiner des monstres dessus avec du ketchup, de la moutarde et des rondelles d’olive.

Étape 4/4

Coller les amandes sur les doigts sortis du four avec un point de ketchup puis déguster en trempant les doigts en pâte dans les œufs.