Le guacamole comme au Mexique

Un classique des apéros



Temps total : 10 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

5 avocats

2 tomates

1 oignon rouge

2 piments jalapenos

1 gousse d’ail

½ citron vert

Coriandre

Sel et poivre


Étape 1/1

À l’aide d’une fourchette, écraser les avocats dans un saladier. Saler, poivrer, ajouter le jus du citron, la gousse d’ail, l’oignon, les piments hachés et mélanger. Ajouter les tomates coupées en petits dés et la coriandre hachée puis mélanger. Servir avec des crudités, des chips tortillas, des gressins ou des crevettes au choix et déguster.