.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C81%2C4434%2C2328&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C50%2C2749%2C1443&w=240&h=240)
.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpeg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
Rillettes vegan aux shiitakes
Rillettes vegan
Temps total : 2 heures 20 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 5 minutes, Repos : 2 heures
Ingrédients pour 2 personnes
200 grammes de champignons de Paris
1 gousse d'ail
1/2 verre d'huile d'olive
40 ml de vin blanc
200 grammes de tofu fumé
1/2 c. à c. d'epices
180 ml de crème de soja
2 grammes d'agar-agar
60 grammes de margarine
120 grammes de shiitake rehydratés
1 c. à c. de sel
1 pincée de poivre blanc
2 pieces de pain de campagne
6 pieces de cornichons
Étape 1/5
200 grammes de champignons de Paris - 1 gousse d'ail - 1/2 verre d'huile d'olive - 40 ml de vin blanc
Étape 2/5
200 grammes de tofu fumé - 1/2 c. à c. d'epices
Étape 3/5
180 ml de crème de soja - 2 grammes d'agar-agar
Étape 4/5
60 grammes de margarine - 120 grammes de shiitake rehydratés - 1 c. à c. de sel - 1 pincée de poivre blanc
Étape 5/5
2 pieces de pain de campagne - 6 pieces de cornichons
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères