Comment réutiliser les restes du placard

8 astuces pour cuisiner les restes

20 minutes - 4 personnes

Réalisé par la communauté

Ingrédients

Étapes

Ingrédients

Reste de spaghetti

Pâte brisée

Appareil à quiche

Béchamel

Persil

Bananes trop mûres

Charbon alimentaire

Bananes

Chantilly

Chocolat blanc fondu

Pommes de terre cuites

Mozzarella râpée

Œufs

Lait

Huile végétale

Sel et poivre

Tuiles de fromage

Baguette rassise

Beurre

Graines de courge

Curcuma

Paprika

Cumin

Salade

Restes de pizza

Cheddar

Restes de chocolat

Perles de sucre

Glaces

Restes de préparation de crêpes

Pâte à tartiner ®

Ustensiles

1 plat à tarte

Cure-dents

1 mixeur

Emballage de chocolat

Sac de congélation

1. Retirer les croûtes de 2 parts de pizza de la veille puis les poser côte à côte, la pointe de chacune d’un côté opposé à l’autre dans une poêle. Placer une tranche de cheddar sur le losange ainsi obtenu et la recouvrir avec un autre losange de parts de pizza retournées. Laisser fondre le fromage puis déguster.

2. Placer des restes de chocolat dans un emballage de tablette Milka ® et le passer au micro-ondes. Placer des feuilles avec des dessins dans des sacs de congélation. Couper un des coins de l’emballage de chocolat sorti du congélateur. Utiliser l’emballage comme poche à douille pour dessiner sur le sac de congélation en suivant le dessin. Parsemer de perles de sucre puis les placer au congélateur. À la sortie du congélateur, décoller les formes en chocolat et les déposer sur une glace.

3. Tremper une louche dans un reste de préparation à crêpes puis la plonger dans de l’huile chaude pour obtenir des bols en crêpes. Verser du pâte à tartiner ® dans les bols et ajouter des rondelles de bananes.

4. Placer une pâte feuilletée dans un plat à tarte et déposer dessus un reste de spaghetti. Verser dessus un appareil à quiche puis enfourner 20 minutes à 180 °C. À la sortie du four, verser de la béchamel dessus et parsemer de persil.

5. Passer au four des bananes trop mûres puis les mixer avec leur peau. Ajouter du charbon alimentaire à la chair mixée puis placer au congélateur. Couper le bas d’une banane, tailler une bande de 3 cm de large dans la peau sur toute la longueur et la rouler sur elle-même vers le haut. Fixer le rouleau avec un cure-dent. Retirer la chair de la banane puis la remplacer par la chair mixée au charbon. Ajouter de la chantilly et du chocolat blanc fondu.

6. Couper en 2 dans la longueur 2 grosses pommes de terre cuites et en creuser la chair. Ajouter de la mozzarella râpée dans les creux. Mélanger des œufs, du lait et de l’huile végétale puis répartir dans les 2 pommes de terre. Saler, poivrer puis enfourner. À la sortie du four, décorer avec des tuiles de fromage.

7. Récupérer les graines d’un potimarron et les placer dans un plat à tartelette. Saupoudrer de curcuma, de paprika et de cumin puis passer au four. Ajouter ces graines grillées dans une salade.

8. Faire cuire à la casserole des restes de baguettes rassise dans du lait puis mixer le mélange. Saler et poivre des œufs battus puis les ajouter au mélange avec un morceau de beurre. Déguster à la cuillère.

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