LA TARTINE DE POULET À L’ITALIENNE

L’italie à croquer

8 minutes - 4 personnes

Réalisé par la communauté

Ingrédients

Étapes

Ingrédients

4 tranches de pain

4 gousses d’ail

4 blancs de poulet

4 boules de mozzarella

20 tomates cerises

100g de pousses d’épinards

70g de parmesan râpé

Huile d’olive

Ustensiles

1 plaque allant au four

Papier cuisson

1. Verser un filet d’huile d’olive sur les tranches de pain et les tartiner d’ail haché. Entailler les blancs de poulet dans la largeur, sans couper totalement.

2. Couper les boules de mozzarella et les tomates cerises en tranches. Insérer les tranches de mozzarella dans les incisions et les rondelles de tomates cerises à côté, saler, poivrer et verser un filet d’huile d’olive dessus.

3. Disposer les tranches de pain sur la plaque recouverte de papier cuisson, et les recouvrir de pousses d’épinards. Placer les blancs de poulet garnis par-dessus puis parsemer de parmesan râpé. Enfourner 30 minutes à 190 °C et déguster chaud.

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