La clafoutis party

En dessert, après la raclette... ou pas !



Temps total : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

20 cl de lait

200 g de farine

3 œufs

30 g de sucre

30 g de beurre

1 sachet de levure

100 g de Schoko-Bons®

100 g de caramels mous

100 g de M&M’s®

Fruits de saison

Nappage caramel

Crème Chantilly

Pâte à tartiner

Sel


Étape 1/3

Faire fondre le beurre et séparer les blancs des jaunes d'œufs. Mélanger les jaunes avec le sucre et le beurre fondu. Ajouter progressivement la farine, le lait et la levure. S’il y a des grumeaux n’hésitez pas à mixer la préparation avec un mixeur plongeant.

Étape 2/3

Monter les blancs d'œufs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation et mélanger jusqu'à obtention d'une texture homogène.

Étape 3/3

Verser la pâte dans les poêlons et les garnir avec des caramels mous, des morceaux de fruits, des Schoko-Bons ® et des M&M's ®. Placer les poêlons dans l'appareil à raclette et faire cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Déguster en ajoutant du nappage caramel, de la chantilly ou de la pâte à tartiner.

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