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Clafoutis aux cerises
Show devant, une super recette !
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
100 grammes de cerises
40 grammes de beurre
4 œufs
100 grammes de farine
20 cl de lait
60 grammes de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Étape 1/3
Laver les cerises, les équeutez.
Enlever les noyaux.
Faire fondre le beurre dans une petite casserole à fond épais.
Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, le sel et le sucre vanillé.
Étape 2/3
Ajouter les œufs puis le lait petit à petit en continuant de mélanger.
Ajoutez le beurre fondu.
Beurrer le plat.
Ajouter l'appareil à clafoutis puis les cerises.
Étape 3/3
Enfourner pendant 10 minutes à 210 degrés puis baisser à 180 degrés encore 20 minutes.
Facultatif : ajouter quelques cerises non cuites sur le clafoutis.
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