Apéro bolognaise party

La bolo dans un bol géant

Temps total : 35 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

2 pâtes à pizza

150 g de mozzarella râpée

500 g de bœuf haché

1 oignon

50 cl de sauce tomate

Huile d’olive

Origan

Sel et poivre


Ustensiles

Papier cuisson

1 Plaque allant au four

2 Saladiers


Étape 1/3

Retourner 1 des saladiers, le recouvrir avec 1 des pâtes à pizza puis déposer le deuxième saladier par-dessus. Enfourner 20 minutes à 170 °C.

Étape 2/3

Étirer la deuxième pâte en grand rectangle et la découper en 20 triangles identiques. Déposer de la mozzarella râpée sur la moitié des triangles puis les recouvrir avec les autres triangles et bien souder les bords à l’aide d’une fourchette. Mélanger de l’huile d’olive, de l’origan, du sel et du poivre et en badigeonner tous les chaussons ainsi formés.

Étape 3/3

Faire cuire le bœuf avec l’oignon émincé, ajouter la sauce tomate et laisser mijoter. Verser ce mélange dans le saladier en pâte et le parsemer avec le reste de mozzarella. Déposer le saladier et les chaussons sur la plaque recouverte de papier cuisson puis enfourner 10 minutes à 180 °C. Déguster en trempant les chaussons dans la bolognaise.

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CC

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