LES MAKIS À L'ITALIENNE

L’apéro qui se mange à la baguette

15 minutes - 2 personnes

Réalisé par la communauté

Ingrédients

Étapes

Ingrédients

400g de riz cuit

1 c. à s. de vinaigre de riz

1 c. à s. de sucre

1 c. à s. de sucre

8 tranches de bresaola

7 feuilles de basilic

7 tomates séchées

1 boule de mozzarella

Pesto vert

Sel et poivre

Ustensiles

Film alimentaire

1. Ajouter le vinaigre, le sucre et une pincée de sel au riz cuit. Disposer les tranches de bresaola sur du film alimentaire en les faisant se superposer pour former un rectangle de 4 tranches par 2. Étaler le riz sur la bresaola.

2. Disposer les feuilles de basilic en rangée sur le riz puis ajouter les tomates séchées et des morceaux de mozzarella par-dessus. Poivrer puis rouler l’ensemble dans la longueur à l’aide du film alimentaire.

3. Placer 20 minutes au frais puis couper le rouleau en makis. Déguster en les trempant dans le pesto.

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