
Piscine de myrtilles
On voudrait s’y baigner tout l’été !

30 minutes - 6 personnes
Réalisé par la communauté
Ingrédients
Étapes
Ingrédients
300g d’Oreo ®
80g de beurre
600g de fromage frais
2 œufs
15cl de crème fraîche
1 c. à c. d’extrait de vanille
350g de sucre
2 c. à s. de farine
500g de myrtilles
1 citron
Chantilly
Ustensiles
1 moule à manqué
1 cul de poule en métal
1. Écraser les Oreo ® et les mélanger au beurre fondu. Déposer le mélange au fond du moule à manqué.
2. Mélanger le fromage frais avec les œufs, la crème fraîche, l’extrait de vanille, 250 g de sucre et la farine jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajouter la moitié des myrtilles puis verser le mélange dans le moule à manqué.
3. Enfoncer un cul de poule légèrement beurré au milieu de la crème et y mettre le reste de myrtilles, le jus du citron, un verre d’eau et le reste de sucre. Enfourner 1 heure à 130 °C.
4. Vider le contenu du cul de poule dans le trou qu’il a formé et décorer de crème chantilly, de gâteaux Oreo ® et de myrtilles.
Recettes similaires chez Chefclub
Découvrez aussi
Découvrez les livres Chefclub
Plus de recettes Chefclub
Retrouvez les meilleures recettes Chefclub dans deux best of. Rassemblés dans un seul coffret, ces livres compilent les recettes Chefclub qui ont le plus plu à la communauté. Avec leurs photos en pas à pas et leurs astuces de cuisine, ils vous permettent de réaliser des recettes savoureuses et originales facilement et pour toutes les circonstances.
Découvrir le livre