Cordons roulés

Avec l’accent américain :)

4.5

30 avis

3,7 M vues
Chefclub

Team

Chefclub

Le bacon prend la place du jambon et le cheddar fondu s’invite dans la vidéo de cette recette normalement typiquement française mais qui s’adapte volontiers à toutes les origines ! C’est un cordon bleu américain particulièrement gourmand que vous pouvez proposer à vos invités, pour leur plus grand plaisir et pour le vôtre !



Temps total : 15 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

12 tranches de bacon

6 escalopes de dinde

12 tranches d'emmental

200 g de farine

5 œufs

200 g de chapelure

70 g de cheddar ( râpé )

15 cl de bière

huile de végétale


Étape 1/3

Faire griller les tranches de bacon et aplatir les escalopes de dindes à l’aide du rouleau à pâtisserie. Déposer 2 tranches de bacon grillées et 2 tranches d’emmental sur chaque escalope de dinde puis les rouler sur elles-même dans la largeur.

Étape 2/3

Paner les escalopes roulées en les faisant passer successivement dans la farine, les œufs battus et la chapelure puis les faire frire.

Étape 3/3

Faire fondre le cheddar avec la bière puis en recouvrir les rouleau et déguster.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères