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Plumcake ciliegino
La dolcezza dei ciliegini e la cremosità del formaggio

Quantità

6 persone

Preparazione

45 minuti

Anteprima video

  1. Posizionare le foglie di basilico sulla prima pasta brisée, poi ricoprire con la seconda pasta brisée. Passare il matterello sulle 2 paste brisée per sigillarle. Porre la pasta brisée nello stampo ed eliminare quella in eccedenza oltre i bordi.

  2. Sbattere le uova ed i tuorli in un piatto, poi incorporare la panna da cucina, l’emmental, il timo, il sale ed il pepe.

  3. Posizionare il fior di latte sulla base dello stampo, poi versarvi sopra il composto. Aggiungere le olive nere e l’intero grappolo di pomodori ciliegino sul composto.

  4. Mettere in forno per 45 minuti a 160°C e gustare caldo o freddo con dell’insalata.

È pronto!

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