Crostatine alla frutta

Crostatine alla frutta! Come in pasticceria, ma ancora più belle! 😍🥝🍓

4.3

15 valutazioni

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Tempo totale: 1 ora 30 minuti

Preparazione: 50 minuti e Cottura: 40 minuti


Ingredienti per 6 persone

bottiglia di plastica

2 uova

25 grammes di maizena

50 grammes di burro fuso

50 grammes di zucchero a velo

50 grammes di farina di mandorle

1 uovo

bacca di vaniglia

5 cl di rum

pasta frolla

20 cl di latte

50 grammes di zucchero

lamponi

uva

mirtilli

fragole

kiwi

mela

gocce di cioccolato

arance

menta


Passaggi: 1/3

Tagliare una bottiglia di plastica e ritagliare la parte inferiore. Mescolare il burro fuso con lo zucchero a velo, la farina di mandorle, l’uovo, la bacca di vaniglia e il rum.

Passaggi: 2/3

Usare il fondo della bottiglia per creare dei fiori sulla pasta frolla. Ritagliarli e infornare a 160° per 25 minuti. Riscaldare in un pentolino il latte con la vaniglia e aggiungere un composto di uova, zucchero e maizena.

Passaggi: 3/3

Inserire i fiori di pasta frolla in recipienti e decorare con la crema. Infornare a 160° per 15 minuti. Decorare con i lamponi, l’uva, i mirtilli, i pezzetti di mela, di kiwi e di fragola. Aggiungere le gocce di cioccolato, la menta e le fettine di arancia.

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