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Pãozinho lagarta
As crianças vão se divertir com essa receita
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h 30
Preparo : 15 min, Cozimento : 20 min, Descanso : 55 min
Ingredientes para 6 pessoas
0,5 sachê fermento em pó
500 grama farinha
1 unidade gema de ovo
2 bolinha queijo
250 ml d'água
125 ml d'azeite de oliva
50 ml de leite
cenoura
pepino
5 grama açúcar
5 grama semente de papoula
sal
2 peça mortadela
5 grama sementes de abóbora
2 fatia salame
5 grama gergelim
50 grama queijo emmental
5 unidade uvas
Etapa 1/4
Misture o fermento e o açúcar com 250 ml de água morna e deixe descansar por 15 minutos para ativar o fermento.
Etapa 2/4
Coloque a farinha em uma tigela, faça um buraco no centro e despeje a mistura de fermento no meio. Comece a misturar, adicione o azeite e o sal. Amasse bem, cubra com um pano de prato e deixe crescer durante 40 minutos.
Etapa 3/4
Depois que a massa tiver crescido bem, faça bolinhas e disponha na assadeira com papel manteiga, para montar uma lagarta (a bola da cabeça precisa ser um pouco maioor que as outras). Misture a gema com o leite, espalhe sobre as bolinhas e salpique todas as sementes e o queijo Emmental por cima. Leve ao forno por 20 minutos a 200°C e deixe esfriar.
Etapa 4/4
Usando dois palitos de dente, faça os olhos com duas bolinhas de queijo e sementes de abóbora. Corte uma fatia de cenoura em um triângulo e coloque no pão para fazer a língua. Faça espetinhos com queijo, uvas, salame, tomate cereja, cenoura e pepino, mortadela e coloque nos rolinhos. A lagarta está pronta para servir!
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