Bolo marmorizado da infância

Ele ficou ainda melhor com esse sorvete de baunilha ;)

4.4

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Tempo total 1 hora 30 minutos

Preparação: 1 hora 30 minutos


Ingredientes para 8 pessoas

200 g de chocolate amargo

250 g de farinha

1 sachê de fermento em pó

180 g de açúcar

4 ovos

1 pote de iogurte

120 ml de óleo vegetal

250 ml de leite

200 g de chocolate ao leite

200 g de amêndoas picadas

100 ml de creme de leite

1 pote de sorvete de baunilha chefclub


Utensílios de cozinha

Papel manteiga

Forma desmontável

Batedeira

Jarras

Garrafa pet


Etapa 1/4

Derreta o chocolate amargo. Dobre uma folha de papel manteiga ao meio, dobre novamente e feche em seguida para formar um triângulo. Meça o papel pelo tamanho da forma e corte o canto (como mostra o vídeo), para que você tenha um disco do tamanho exato para forrar o fundo. Desdobre o papel e coloque-o na forma.

Etapa 2/4

Na batedeira, bata os ovos e o açúcar, acrescente o iogurte, a farinha, o fermento e o óleo. Divida a massa de forma igual entre 2 tigelas. Despeje o chocolate amargo derretido em uma delas (para fazer uma massa de chocolate) e misture bem. Divida o leite entre as duas tigelas e mexa novamente. Coloque cada massa em uma jarra.

Etapa 3/4

Corte o fundo da garrafa pet, coloque-a de cabeça para baixo no centro da forma e despeje as massas por cima de forma alternanda, para fazer a textura de mármore.

Etapa 4/4

Misture o creme de leite e o chocolate ao leite derretido, junte as amêndoas picadas e mexa bem. Espalhe a mistura sobre toda a superfície do bolo, para fazer uma cobertura crocante. Sirva em porções com uma bola de sorvete de baunilha Chefclub e bom apetite!

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