Hambúrguer com carne de ouro
Uma jóia de lanche, servido com um redemoinho de batatas
Team
Chefclub
Tempo total 20 minutos
Cozimento: 20 minutos
Ingredientes para 3 pessoas
3 unidades de filés
Batata
4 c.s. de conhaque
Óleo vegetal
Sal e pimenta
Cream cheese
1 unidade de cebola roxa
Cebolinha
Alface
3 unidades de pão de hambúrguer
100 gramas de parmesão
150 gramas de batata
Folha de louro
Ketchup
Etapa 1/2
3 unidades de filés - 4 c.s. de conhaque - Sal e pimenta - 1 unidade de cebola roxa - Alface - 3 unidades de pão de hambúrguer - 100 gramas de parmesão - 150 gramas de batata - Folha de louro - Ketchup - Óleo vegetal
Tempere os bifes e cozinhe na grelha. Flambe com conhaque e cubra com as folhas de ouro. Adicione cebola roxa, alface, parmesão derretido e ketchup aos pães. Coloque a carne nos pães recheados.
Etapa 2/2
Batata - Óleo vegetal - Cream cheese - Cebolinha
Corte as batatas em rodelas e coloque no espeto em forma de espiral. Frite em óleo quente até dourar. Adicione cream cheese derretido e cebolinha. Sirva com os hambúrgueres e bom apetite!
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