Equipe
Chefclub
Tempo total : 4 h 55
Preparo : 45 min, Cozimento : 40 min, Descanso : 3 h 30
Etapa 1/4
Na batedeira, bata a farinha, o leite morno, o fermento, o sal e a manteiga amolecida para fazer uma massa de pão. Deixe descansar por 2 horas em temperatura ambiente. Coloque-a no papel manteiga, fazendo o contorno com uma mão. Coloque 2 colheres de pau fazendo uma cruz em um prato coberto com papel manteiga. Coloque a mão de massa de pizza no canto e enrole os dedos no cabo de uma colher. Pincele-a com gema de ovo e leve ao forno por 15 minutos a 180°C.
Etapa 2/4
Faça 10 bolas de massa de pão sobre a bancada, coloque 2 quadrados de chocolate em cada uma, pressione as laterais de uma banana madura, corte a ponta e pressione os cantos para retirar o recheio e coloque-o em cada massa de pão . Forme uma bolinha com o chocolate e a banana nas bolinhas de massa. Coloque as bolas de massa em um prato retangular, coloque um pano de prato por cima e deixe crescer por 30 minutos em temperatura ambiente.
Etapa 3/4
Pincele as bolinhas de massa com gema de ovo e leve ao forno por 25 minutos a 180°C. Derreta o restante do chocolate amargo, despeje em um retângulo de papel manteiga e espalhe. Disponha o retângulo de chocolate em um prato, coloque uma colher embaixo para levantá-lo e leve à geladeira por 30 minutos. Corte um papel manteiga em forma de arco, repita a operação com o chocolate branco e leve à geladeira por 30 minutos.
Etapa 4/4
Derreta o chocolate ao leite, forme um cone de papel manteiga, despeje o chocolate dentro, faça uma decoração na casquinha de chocolate para o topo da calça e leve à geladeira por 30 minutos. Coloque o pão na bancada, disponha a camiseta de chocolate branco por cima e as calças de chocolate amargo. Adicione a mão de massa de pão na ponta do chocolate branco e divirta-se!
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