Salade chou rouge, quinoa & feta

Name: Salade chou rouge, quinoa & feta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 120 gramme quinoa; 1 pièce échalote; 2 feuille chou rouge; 1 poignée dés de feta; 1 c. à c. persil; 1 pincée sel et poivre; 2 c. à s. vinaigrette; 1 c. à c. graines de sésame

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Chefclub

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Temps total : 20 min

Préparation : 20 min

Description

Ces saveurs vont bien ensembles, du fondant et du croquant, bien frais c’est délicieux.

Ingrédients pour 1 personnes

120 g de quinoa

1 échalote

2 feuille chou rouge

1 poignée dés de feta

1 c. à c. de persil

1 pincée sel et poivre

2 c. à s. de vinaigrette

1 c. à c. de graines de sésame

Étape 1/1

Cuire le quinoa selon votre façon et laisser refroidir. couper et laver quelques belles rondelles de choux rouge. emincer l’échalote ou l’oignon rouge et le persil. couper des petits dès de feta. mettre le tout dans un bol, assaisonner d’une bonne vinaigrette. parsemer de graines de sésame. c’est prêt !

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