Dhal de lentilles corail

Name: Dhal de lentilles corail
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pièce oignon rouge; 2 gousse ail; 100 ml huile d'olive; 1 c. à c. curry; 1 c. à c. gingembre; 250 gramme lentilles corail; 450 ml eau; 250 ml lait de coco

Une recette pleine de saveurs, économique et rassasiante ? ouiiii ça existe => le dhal de lentilles corail

4.5

20 avis

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Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 30 min

Description

Ce dahl de lentilles est top pour un repas complet et équilibré!
Et si vous pensiez que ça n’apportait pas de protéines c’est tout faux !! 👎
Le combo parfait pour faire le plein de protéines végétales c’est lentilles/riz !

Alors on fonceeeeeeee
La recette est ici

Ingrédients pour 4 personnes

1 oignon rouge

2 gousse ail

100 ml d'huile d'olive

1 c. à c. de curry

1 c. à c. de gingembre

250 g de lentilles corail

450 ml d'eau

250 ml de lait de coco

Étape 1/4

Épluchez l’oignon, pelez l’ail et hachez le tout. ,

Étape 2/4

Mettre l’huile et les épices dans une casserole puis faire chauffer. ajoutez l’oignon et l’ail hachés.

Étape 3/4

Au bout de qques minutes (10 environ), ajoutez les lentilles corail, l’eau, le lait de coco. laissez mijoter pendant au moins 20 minutes en surveillant la cuisson.

Étape 4/4

On oublie pas de le servir avec du riz !

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