Financiers amandes-noisettes

Name: Financiers amandes-noisettes
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 60 gramme poudre d'amande; 60 gramme poudre de noisettes; 50 gramme farine; 4 pièce blanc d'œuf; 2 c. à s. miel liquide; 1 sachet sucre vanillé; 1 poignée amande effilée; 1 pincée sel; 0,5 sachet levure chimique

Une recette express de gâteaux sains, super faciles à faire et bien savoureux : que demander de plus ?

4.5

15 avis

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Chefclub

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Temps total : 35 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 15 min

Description

Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez y rajouter des fruits frais ou congelés, de la pâte à tartiner ou des pépites de chocolat !

Ingrédients pour 2 personnes

60 g de poudre d'amande

60 g de poudre de noisettes

50 g de farine

4 blanc d'œuf

2 c. à s. de miel liquide

1 sachet sucre vanillé

1 poignée amande effilée

1 pincée sel

0,5 sachet levure chimique

Étape 1/2

Préchauffer le four à 200 °C. Mélanger dans un saladier la poudre d’amande, la poudre de noisette, la farine, le miel, le sucre, le sel et la levure. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange avec une maryse. Rectifier si pas assez sucré pour vous.

Étape 2/2

Verser la préparation dans des moules et parsemer d’amandes effilées. Enfourner pour environ 15 minutes en fonction de la taille de vos moules. Les financiers doivent être dorés et bien moelleux : la lame d’un couteau doit ressortir propre. Laisser refroidir et démouler.

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