Moelleux à la crème de marrons, amandes & écorces d’orange confite

Nouvelle recette que j’ai testé car il me restait de la crème de marrons entamée que je ne voulais pas jeter !

4.5

20 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 55 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 40 min

Description

Résultat : un muffin gourmand, moelleux et hyper facile à faire 👩🏻‍🍳😋
Si ça vous tente la recette est ici


Ingrédients pour 6 personnes

270 gramme crème de marrons

100 gramme poudre d’amande

50 gramme beurre fondu

30 gramme écorces d’orange confite

2 pièce œufs

Étape 1/5

Préchauffez le four à 160 degrés.

Étape 2/5

Couper les écorces d’orange confite en très petits morceaux.

Étape 3/5

Dans un récipient, battre les jaunes d’œufs avec la crème de marrons. ajouter le beurre fondu puis la poudre d’amande et les écorces d’orange confite.

Étape 4/5

Dans un autre récipient, battre les blancs en neige. les incorporer délicatement à la préparation.

Étape 5/5

Répartir la pâte dans des moules à muffins, enfourner et cuire environ 40 minutes

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