Quiche poireau champignon lardon

Name: Quiche poireau champignon lardon
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 5 portions

4.4

20 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 15

Préparation : 30 min, Cuisson : 45 min

Description

Bon, bon, bon ... vu que les photos c'est fini sur Instagram, je vais vite passer mon stock pour passer en mode création de video!!!

Et toi tu continues les photos?

Étape 1/3

Dans une poêle, pré cuire les lardons et les champignons, et dans une autre pré cuire et poivrer les poireaux (je ne rajoute pas de sel, je trouve qu'il y en a assez avec les lardon).

Étape 2/3

Pendant ce temps, étaler votre pâte brisée dans un moule rond de 20 cm et préparer l'appareil à quiche: mélanger 400g de crème, 400g d'oeufs, sel, poivre et paprika.

Étape 3/3

Une fois vos cuissons terminées, mettre tous les ingrédients dans le moule et rajouter l'appareil à quiche. Faire cuire 45 min à 180°C.

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