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Galettes de courgette
Une dose de légumes à incorporer dans vos plats !
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Team
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Temps total : 25 min
Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min
Description
J’adore faire des galettes de légumes, ça change. On peut les manger telles quelles ou alors les mettre dans un burger, les possibilités sont multiples !
Ingrédients pour 3 personnes
1 courgette
1 œuf
40 g de farine
20 g de parmesan
poivre
1 pincée sel
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Étape 1/2
Râper la courgette et bien l’égoutter dans une passoire, puis la mettre dans un saladier.
Ajouter l’œuf, la farine et le parmesan.
Étape 2/2
Bien mélanger et assaisonner.
Faire cuire dans une poêle huilée (4-5 min par côté).
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